我国白癜风知名专家 https://m-mip.39.net/disease/mipso_5456688.html杏林老桑——追忆李保元和他的“桑药经”李锁江“一年两度伐枝柯，万木丛中苦最多。为国为民皆是汝，却教桃李听笙歌。”每当念叨明朝年间解缙这首桑树诗，脑中总会浮现出阳城中医名家李保元老先生和他的“桑药经”。我与李保元先生有忘年之交之谊。在他94年的人生旅途中，我和他相识相知有近50个年头，亦师亦友，习惯尊称他为“李医师”。李医师既是一个中共中央、国务院、中央军委授予过“纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利60，70周年”金质勋章的抗日老战士，也是一位入选过《中华人物大辞典》从医70多年的中医名家。一生以“大医精诚”为宗旨，博极医源,精勤不倦。以仁者之心，普救含灵之苦，善于运用中医中药治疗各种疑难杂证。在辩证施治方面，有着独特的见解。临症务求认清病情，用药讲究对症精准，据经方而不拘泥于经方。在他漫长的“治病救人”的人生经历中，我这里只想挂一漏万地念叨念叨他的“桑药经”。收汗妙品数桑叶荣步医坛建奇功上世纪七十年代初，我在县革委通讯组工作时，一位30多岁的同事，每当半夜，全身汗出如洗，衣被全湿，夜夜如此已一年多，多方求医屡不见效。听人相传李先生对疑难杂症有另辟蹊径之长，药到病除之能，于是抱着试一试的心态前来就医。李医师经过望、闻、问、切，顺手从药柜里抓出一把干桑叶末，合2钱一包，用土纸包好，交到病人手中，亲嘱每日吞服，用米汤送服。服药三天后，果然夜汗顿止。一把桑叶治好了一个疑难病，引起了我的好奇。我多次跑到李先生的药房寻求真经，李先生给我了一本叫《夷坚志》的书，里面讲到一个故事：严州山寺有一游僧，形体羸瘦，饮食甚少，每夜就枕，遍身汗出，迨旦，夜皆湿透。如此20年，无药能治。监寺僧曰:“吾有绝妙验方，为汝治之。”于是手挥狼豪只写桑叶一味，乘露采摘，焙干碾末，每日2钱，空腹用温水汤调服，疗效甚佳。李先生说，他就是从此受到启发的。此例一经传开，隔三差五总有夜汗病人上门求医，李先生就照方抓药，单用一味桑叶以观疗效，结果都是药到病除。从此，李先生对“桑叶有止夜汗之功”更确信无疑。桑叶有止夜汗之功，确信无疑后，李先生茅塞顿开。从此，广读医书，深探桑叶功效之奥秘，专注于汗病之顽疾。《医学入门》内有“思虑过度，以致心孔独有汗出者，……青霜第二番叶，带霜采，阴干，或焙为末，米饮调服”的记载，李先生临症用之，也确有效。村妇刘氏60余岁，盗汗已有2年多，询其别无所苦，饮食如常，睡觉精神疲乏，始用益气固表，既用滋阴降火，均无效。李先生以桑叶研末，米汤调服9克，早晚各服一次，半月而愈，终未复发。李先生还喜用此法治头面出汗（俗称蒸笼头），也疗效甚佳。每当说到桑叶药用之渊源，李先生总会滔滔不绝地从口中清晰地流露出医书中的所记。远在秦汉时期的《神农本草经》中即云：“桑叶除寒热出汗。”金元四大家之一的朱震亨在其《丹溪心法》一书中也曾记载：“经霜叶研末，米饮服，止盗汗。”明末清初的山西名医傅青主，尤善以桑叶止汗，他先后拟定的“止汗神丹”、“遏汗丸”、“止汗定神丹”等数方，均选用桑叶为止汗之神药，誉桑叶为“收汗之妙品”。《本草撮要》亦曰：“以之代茶，取经霜者，曾服治盗汗。”非但治盗汗，桑叶可治自汗。说到这里李先生并告之，他曾自拟一张药膳名方“桑叶粥”：以霜桑叶6克，淡豆豉10克（捣碎）、小米50克。先于锅中入水两碗，入霜桑叶，淡豆豉置火上，沸后，文火煎煮刻许，去渣留液，放入小米，再煮成粥，临睡前温服，连用5天。根据李先生的临床经验，病后产后之人，或年迈虚弱之体，身虽不健，但无大恙，唯见昼时动辄汗出，夜睡心神不稳者，投上方多收良效。只是病期迁延者，其剂当须多用，每每服药过月，方能渐收其功。有次说道霜桑叶时，我曾问李医师：古人用桑叶，均言及经霜者，这为什么？李医师说：近代名医张山雷认为，以老而经霜者为佳，是“欲其气之全，力之厚也。”说罢向我反问道，你知道霜桑叶另一个名字吗，我摇摇头，他一边说着一边从书架上拿出一本古书，只见其中说道：“须大雪压过，次日雪晴采下，线穿悬户阴干，其色多青黑色，风吹作铁器声，故名铁扇子，冬至后采者良。”有一年小满过后，又是桑叶正茂时，在华北蚕桑第一大镇阳城次营的一片桑园中，李医师告诉我，现代一般中医大多用桑叶祛风清热，凉肝明目，但在古时还有以桑叶长头发之妙用。如《千金方》载：治头发不长，桑叶、麻叶，煮泔水沐之，七次，可长数尺。《本草纲目》也说：“桑叶明目，长发。”此方曾被清光绪皇帝和慈禧太后所常用。不仅如此，还经常吃些“明目延龄丸”与“明目延龄膏”，其实就是以桑叶与菊花两药制成，交替服用。说到此处，李医师停了下来，紧闭双目，陷入沉思。过了一会微张双目，才款款道出了桑叶的特殊用处。其一以桑叶为引经药，治脸部色素沉着，用血府逐瘀汤，佐以桑叶引经入肺，取“肺主皮毛”之义。治急慢性肾炎方中，常以桑叶为使，引经入肺，以畅水源，有利于利尿消肿，此法多验。其二，阴虚内弱患者，又罹新感，寒热往来，不宜柴胡之耗散，以桑叶与丹皮同用以代柴胡，用之每多应手。其三，民间以桑叶阴干和以蚕屎晒干去味制枕，能治头晕目昏，安神入眠，确有效果，开“药枕”之先河。杏林漫步觅芳踪百花园中有桑根李医师说：“桑树一身之宝，除桑叶外，桑枝、桑葚、桑根白皮无不入药。其中，一般不为人们重视的桑根白皮，也有其独特疗效。”年，李医师在阳城县卫校担任班主任兼教师时，有一个学员鼻腔出血，有人用凉血止血药，鼻血就是不止，于是请教李医师。李医师审正察方，叹道：“方虽对症，然尚差一味！”言罢提笔，于原方中添桑白皮15克，病人服两剂即告血止。由此，人们曾称李医师为“一药之师”。然而，李医师之师又是谁呢？李医师坦诚告之，上至历代名医，下至普通百姓，乃至患病就医者，均可拜为“一药之师”。李医师“善学”，在圈内是颇有点名气的，每遇疑难杂病，他总会查医书，访名医百问不烦，百读不厌，求得良药，取得良效。李医师回忆说，他曾治一鼻衄患者，百日未愈，试遍诸法，无效。后经翻阅北京已故四大名医之一的孔伯华先生的医案，得之用独味桑白皮可止鼻衄。照此用药立见其效。后于临床中，凡遇因肺热气逆而鼻衄者，李医师常用桑白皮20克，以泻肺止衄，颇获良效。一次谈起此事，我冒昧地问：“鼻衄为何疾？”李医师答曰：“盖肺开窍于鼻，肺热则气逆，气逆则血随之而上，流出鼻窍而为鼻衄。桑白皮功擅泻肺，肺气降，则血亦随之而降，衄乃自止。”我顿悟，却有“打破沙锅问到底”深究桑根为药的佐证。由此，李医师说出了下面一段话：古代本昌曾说，桑根见于地面上者名马额，其根皮称“马额皮，有毒而杀人，若旁行出土面者又名伏蛇，其皮称“伏蛇皮”，亦有毒而致心痛，两者皆不宜用。桑白皮的雅号曰“延年卷雪”，系日本《和汉药考》所称。据前人经验，采取桑根白皮，一般均采十年以上老树根，剥取内白之皮，焙干。更考究者，是挖取地下三尺之桑根，剥下根皮，再用铜刀（忌铁器）刮去外面一层青黄薄皮，取里面白皮，而且“皮中涎勿去之”,因为“药力俱在上也”。从史料记载分析，我们的祖先在作外科腹部手术时，就曾选用桑根白皮，制作成线，缝合金创肠出，再以鸡血涂上，“唐安金藏剖腹，用此法而愈”。考桑根白皮，不仅有泻肺平喘，行水消肿之功，在古代还有美发之用。如《圣惠方》所载：治发髻堕落，桑白皮剉三升，以水淹浸，煮五、六沸，去渣频频洗沐，自不落也。或治发槁不泽，用桑白皮，柏叶各一斤，煎汁沐之润。这种药源丰富，且又简便易行的方法，对苦于脱发或头发枯槁无华的患者，为何不试一试呢？李医师这一辈子“敢想敢干敢试”，在山西中医圈内素有名望，并已有多项“专利”在手。年，独自研制“七叶一枝花注射液”替代了盘尼西林，疗效显著无副作用。年创新发明“天门冬大月份无痛引产”，并通过临床试验安全有效。年首创“中西医结合非手术治疗宫外孕”。年根据记忆编撰了失传的《罗田汪子珍药性赋》。如今李医师轻轻的一句“试一试”，令我陷入沉思，隔着时光厚厚的尘埃，翻阅着那一篇篇振动人心的历史篇章，我知道李医师一直在“试中”前行。喜看桑葚长寿粥誉冠万宴列上珍桑葚，古人又称桑实、马葚、文武实。年6月，桑葚成熟的季节里，我约李医师来到寺头乡的桑园里采摘桑葚。李医师说，《和汉药考》中叫桑仁，民间俗呼，江苏人叫“桑果”，东北人叫“桑粒”，四川人叫“桑蔍”,每年4-6月份，当桑葚呈紫红色时采收，蒸后晒干备用。成熟的桑葚质油润，富有糖性，味微酸而甜，作为药用。以个大、肉厚、紫红色、糖性足者为佳。桑葚煮粥食用，可滋补肝肾，养血明目，每次取桑葚30-60克（鲜者60-90克），糯米60克，煮成稀薄粥，待粥将成时，加入冰糖适量，再煮一二沸即可。凡中老年人肝肾不足，阴血亏虚时，出现头晕目眩、视力减退、耳聋耳鸣、腰膝酸软、须发早白，以及肠燥便秘等症，均可选用。桑葚粥属于补益粥，可随意经常食用，也可以5-7天为一疗程，每天分两次空腹温热服食，但脾虚腹泻便溏时勿多服。据《本草新编》记载：采葚采紫者第一，红者次之，青则不可用。在煮制桑葚粥时，以砂锅为好，搪瓷锅亦可，忌用铁锅。一个九十岁的老人耳不聋，眼不花，记忆清晰，说话流利，头头是道，层次分明，数字精准，令我敬佩。等我提出质疑这些有无科学根据时，他笑了笑说道：“桑葚味甘性寒，入心肝肾三经，是一味十分理想的养肝益肾、滋阴补血的药食兼用之品。《本草经疏》称：“桑葚者，桑之精华所结也。”《滇南本草》又云：“桑葚益肾脏而固精，久服黑发明目。”因此，可以说桑葚是中老年人延年益寿之佳果。用之煮粥，在清·黄云鹄《粥谱》中亦有记载，说“桑葚粥明目养肾”。据近代研究，桑葚含糖、鞣酸、苹果酸及维生素B1、B2、C、A、D和胡萝卜素，桑葚油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成。可见中医说它能补益强壮，治疗视力减退是有科学道理的。药理实验还证实，桑葚在胃中能补胃液的缺乏，以增强胃的消化力，入肠能刺激肠粘膜，使肠液分泌增多，并帮助肠的蠕动。因此，老年人常服桑葚粥对慢性便秘很有裨益。说到这里李医师停下话语，从旁边的桑枝上摘下一把个大、肉厚、紫红色的桑葚递到我的手里，顺口问道：“你喜欢吃桑葚吗？”我一边接过他递过来的桑葚一边说道：“我就是吃着桑葚长大的。”他笑了笑告诉我，“在民间，老百姓都爱吃桑葚，也就是摘下来送嘴里，如今咱们寺头乡把桑葚榨成汁，虽进行了深加工，还是显得单调。其实桑葚吃法颇多，清代名医兼食疗医家王孟美对吃桑葚有很多研究，他在《随息居饮食谱》中说过，桑葚甘平滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。其吃法可生啖（宜加少许细盐拌食），可饮汁，或煮以成膏，或爆干为末，欠收之年，可以代粒充饥。根据王孟美的经验，以小满煎熟透色黑而味纯甘者，用布滤取汁，熬成膏瓷器收之，每日白汤或醇酒调服一匙，老年服之，长精神，健步履，息虚风，清虚火，久久服之，须发不白，气血充沛。其实，从桑叶、桑葚到蚕蛹不仅可以入药而且都是很好的食材，如果可能的话可以摆一桌“八八桑药宴”。一说到“桑药宴”，李医师的兴趣又来了，拨着指头，一一数说着他所梦想的“桑药宴”——饮品：桑叶茶、桑葚饮料主食：桑叶手工面、桑叶馍、桑葚粥菜谱：巧拌鲜生叶、桑叶炖土鸡、桑叶鱼丸、桑果炖排骨桑叶汁菜卷、养生桑叶丸、桑茶浸五花肉、桑茶滋补羊排李医师说：“八八桑药宴”的食材，取自于蚕乡桑园，创造性地开发了桑药系列菜品，形式简而韵味浓，原料纯而口感正，一叶八吃、八吃八味，是真正的康养佳肴。“善疗百病尊医德，高龄九旬杏林仙。延年益寿话桑药，享尽天年敢争先。”又是一个“小满”节，在李医师逝去的第三个年头，面对碧绿无边的桑田，站在老桑树下，我静静地思索着，让思绪的翅膀在这广阔的天地里飞得很远，很远……我思索着，桑叶与蚕姑的喜、怒、哀、乐和恼、恨、忧、愁；思索着蚕农栽桑、蚕姑养蚕、小蚕吞叶、大蚕吐丝的每个过程；思索着李医师把桑叶、桑根、桑皮做成桑药所经历的如唐僧西天取经一样的“九九八十一难”……桑叶，从冰雪消融到寒冷的秋末，虽经历了风霜雨雪，虫咬石击，以致千疮百孔，仍茁壮成长，把美好的那一面展现在蚕姑面前。蚕姑，一眠、二眠、三眠、四眠、上簇、吐丝，把每一次蜕变都当成是爱的奉献，以微笑面对死亡，吐尽桑叶给予的爱去体现自身的价值。等我把思绪收回到李医师身上时，景触情，情触景，我明白了。每一片桑叶都是一颗心，经过土壤呵护，春雨滋润，桑叶在春风中绽出，阳光中长大，为的不是显摆自身碧绿的美，而是为蚕姑献身；每一条蚕姑都是一份情，“春蚕到死丝方尽”，蚕姑吃桑叶为的不是生而是死，不是索取，而是奉献。这就是李医师的追求和实践，李医师就是桑叶，就是蚕姑，在碧绿的桑园里，他和我念叨的不仅仅只是“桑药经”，而且还有他象桑叶和蚕姑那样为国为民的真爱、希望和力量！（本文所涉药方均参照于李保元先生医药笔记及口述）庚子年小满节写于阳城
作者简介：李锁江,历任中共阳城县委常委、宣传部长、阳城县政府副县长、县人大常务副主任。现任晋城市赵树理研究会頋问、阳城县党建研究会会长、阳城县赵树理文学研究会顾问。
责任编辑成剑锋
qq.
转载请注明：http://www.xbhuamu.net/lcjc/5432.html
