一、中耳炎患者宜食用：
1、中耳炎患者补充适量的胡萝卜素和维生素C，可以帮助抵抗病毒感染，但不可过量。
2、茄子性凉，味甘，能清热凉血、消肿解毒，还含有大量的维生素C，有抗感染的功效。
3、芥菜能够解毒防癌、抗菌消肿，有利于中耳炎患者的康复。
4、丝瓜有清热败火、解毒消肿的功效，对中耳炎有缓解功效。
5、鲫鱼可利水除湿、维持细胞活性，有助于中耳炎患者的康复。
二、中耳炎患者忌食用：
1、肉桂易上火，中耳炎患者忌食。
2、辣椒属于辛辣食品，可使内热加重，食用后会使病情加重。
3、花椒属刺激性的食物，食用后会加重病情，故不宜食用。
4、牛肉具有一定的致敏因素，可使人体发生过敏反应，使中耳炎的症状加重。
5、肥肉易聚湿生痰，助热化火，可使体内湿热内盛，中耳炎症状加深。
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